⒈  雄性的鸟或兽，亦指植物的雄株，与“牝”相对：牡牛。
⒉  锁匙：牡钥。
⒊  丘陵。

详细词义
◎ 牡 mǔ
〈名〉
(1) (会意。从牛，土声。甲骨文字形，左为阳性生殖器。本义：雄性的鸟兽)
(2) 同本义 [male animal]
牡，畜父也。——《说文》
駉駉牡马。——《诗·鲁颂·駉》
雉鸣求其牡。——《诗·邶风·匏有苦叶》
(3) 男性生殖器 [pennis]
男露其牡，女张其牝。——汉· 东方朔《神异记》
(4) 古代锁器的一部分，相当于后来的锁簧；门闩 [lock]。如：牡飞(门闩自行脱落。古谓内乱之征兆)；牡龠(门闩；锁钥)
记性变化
◎ 牡 mǔ
〈形〉
(1) 雄性的，在生殖过程中起授精作用从而生育下一代的生物 [male]
牡麻者，枲麻也。——《仪礼·丧服传》
阳奇为牡。——《汉书·五行志》
丘陵为牡。——《大戴礼记·易本命》
(2) 又如：牡鸡；牡牝(雄性和雌性)；牡麻(大麻的雄株)

牡 (mǔ) 指牡丹、牡牝、牡丘、牡骘，用作人名意指勤奋踏实、有耐心、胸怀宽广之义；

[①]［mǔ］
［《廣韻》莫厚切，上厚，明。］
(1)鸟兽的雄性。
(2)指不结子的植物。参见“牡麻”、“牡鞠”。
(3)男性生殖器。
(4)阳，阳性。与“阴”相对。
(5)指某些器物的凸起部分。
(6)锁簧；门闩。
(7)丘陵。
(8)古时阵法名。

莺涩余声絮堕风，牡丹花尽叶成丛。——唐朝· 元稹《赠李十二牡丹花片因以饯行》

重华直至牡丹芳，其来有渐非今日。——唐朝· 白居易《新乐府 牡丹芳 美天子忧农也》

长安豪贵惜春残，争赏先开紫牡丹。——唐朝· 裴潾《白牡丹》

风流却是钱塘寺，不踏红尘见牡丹。——唐朝· 张祜《杭州开元寺牡丹》

牡丹为性疏南国，朱槿操心不满旬。——唐朝· 李咸用《同友生题僧院杜鹃花》

黄鸟啼烟二月朝，若教开即牡丹饶。——唐朝· 黄滔《木芙蓉三首 一》

更无轻翠胜杨柳，尽觉浓华在牡丹。——唐朝· 齐己《湘中春兴》

牡丹花谢莺声歇，绿杨满院中庭月。——唐朝· 温庭筠《菩萨蛮 八》

（见《能改斋漫录》卷五《汉以牡丹为木芍药》条）。——唐朝· 温庭筠《句 一》

（《题于兢画牡丹》，兢字德源，长安人，梁宰相也。——唐朝· 《佚句》

梦入蓝桥，几点疏星映朱牡。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》