⒈  落叶灌木或乔木，树皮有长刺，叶卵形，可以喂蚕，皮可以染黄色，木材质坚而致密，是贵重的木料：柘黄。柘蚕。柘丝。
⒉  古同“蔗”，甘蔗。

详细词义
◎ 柘 zhè
〈名〉
(1) 柘树 [three-bristle cudrania]。落叶灌木或乔木，树皮灰褐色，有长刺，叶子卵形或椭圆形，花小，排列成头状花序，果实球形。叶子可以喂蚕，木材中心为黄色，质坚而致密，是贵重的木料
(2) 唐教坊舞曲《柘枝舞》的省称 [Zhe-Zhi dance]
柘因零落难重舞，莲为单开不并头。——《警世通言》
(3) 又如：柘袖(柘枝舞者的衣袖)；柘舞(柘枝。即柘枝舞)；柘枝花帽(舞柘枝时所带的帽子)
(4) 通“蔗”。甘蔗[sugarcane]
有柘浆些。——《楚辞·招魂》。王夫之云：“柘，与蔗通。”
泰尊柘浆析朝酲。——《汉书·礼乐志》
诸柘巴苴。——司马相如《子虚赋》
(5) 注：“诸柘，甘蔗也。”

[①]［zhè］
［《廣韻》之夜切，去禡，章。］
亦作“樜1”。
(1)木名。桑科。落叶灌木或小乔木，叶子卵形或椭圆形，头状花序，果实球形。叶可喂蚕，木质密致坚韧，是贵重的木料，木汁能染赤黄色。
(2)指柘叶。
(3)唐教坊舞曲《柘枝舞》的省称。
(4)通“蔗”。甘蔗。参见“柘漿”。
(5)姓。春秋有越大夫柘稽。见《史记·越王勾践世家》。

耕地桑柘间，地肥菜常熟。——唐朝· 高适《同群公题张处士菜园》

桑落气薰珠翠暖，柘枝声引管弦高。——唐朝· 白居易《房家夜宴喜雪戏赠主人》

君有一般输我事，柘枝看校十年迟。——唐朝· 白居易《和同州杨侍郎夸柘枝见寄》

桑柘悠悠水蘸堤，晚风晴景不妨犁。——唐朝· 杨发《南野逢田客》

桑柘林枯{麦乔}麦干，欲分离袂百忧攒。——唐朝· 薛逢《芙蓉溪送前资州裴使君归京宁拜户部裴侍郎》

春风爱惜未放开，柘枝鼓振红英绽。——唐朝· 郑谷《牡丹》

落晖隐桑柘，秋原被花实。——唐朝· 苏颋《晓济胶川南入密界》

柘岸齐空远，通波跨槛牢。——唐朝· 张祜（三）《陪楚州韦舍人北阊门游宴》

落日桑柘阴，遥村烟火起。——唐朝· 祖咏《夕次圃田店》

号呼怜谷帛，奔走伐桑柘。——唐朝· 元稹《茅舍》

梦入蓝桥，几点疏星映朱柘。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》