⒈  吃，引申为忍受：茹素。茹荤。茹痛（忍痛）。含辛茹苦（原意吃苦辣的东西，引申为忍受辛苦）。茹古涵今（接受、包含古今的所有知识）。
⒉  臭，败：“以茹鱼去蝇，蝇愈至，不可禁”。
⒊  柔软：“柔茹而寡断。
⒋  菜：“菜茹有畦”。
⒌  根互相牵连的样子：“拔茅茹”。
⒍  姓。

详细词义
◎ 茹 rú
〈动〉
(1) (形声。从艸，如声。本义：吃)
(2) 同本义 [eat]
茹，食也。吴越之间，凡贪饮食者谓之茹。——《方言》。注：“今俗呼能粗食者为茹。”
舜之饭糗茹草也，若将终身焉。——《孟子·尽心下》
饮其血，茹其毛。——《礼记·礼运》
柔则茹之。——《诗·大雅·庶民》
柔亦不茹。
回之家贫，唯不饮酒不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
茹啖其草木荑实。——明· 刘基《苦斋记》
(3) 又如：茹荤饮酒(吃肉喝酒)；茹毛(太古时人们连毛带血捕食禽兽)；茹草(吃草)；茹恨(饮恨，含恨)；茹素(吃素食，不吃鱼肉等荤腥)；茹菜(吃蔬菜)；茹荤(本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等)；茹薇(采食野菜)；茹斋(吃素食)
(4) 喂[牛马] [feed]
茹，饭牛也。——《玉篇》
(5) 贪；恣 [be greedy for]
茹，贪也。——《广雅》
茹，恣也。——《广韵》
(6) 包含 [contain]
茹古涵今，无有端涯。——唐· 皇甫湜《韩文公墓铭》
(7) 又如：茹内(容纳)；茹古涵今(犹言博古通今)
(8) 引申为忍受 [endure]。如：含辛茹苦(受尽辛苦)；茹恨(饮恨，含恨)；茹荼(比喻受尽苦难。荼，苦菜)
(9) 猜想 [suppose]
我心匪鉴，不可以茹。——《诗·邶风·柏舟》
(10) 包，围裹 [wrap]
十月初冻尚暖，未须茹瓮；…——《齐民要术》
(11) 杂揉 [tan]
辰放氏作，时多阴风，乃教民搴木茹皮以御风霜。—— 宋· 罗泌《路史》
(12) 估计；猜度 [estimate]
(13) 塞 [block up]
诸船人行船、茹船、写漏、安标宿止不如法，…笞五十。——《唐律疏议》
(14) 腐烂 [putrid]
以茹鱼去蝇。——《吕氏春秋·功名》
(15) 又如：茹鱼(腐败发臭的鱼)
记性变化
◎ 茹 rú
〈名〉？
(1) 蔬菜的总称 [vegetables]
白露之茹。——枚乘《七发》
菜茹有畦。——《汉书·食货志上》
(2) 植物的地下部分的真根、球根、块根或其他变茎 [roots]。 如： 拔茅连茹
◎ 茹 rú
〈形〉
柔软 [soft]
茹，柔也。——《玉篇》
揽茹蕙以掩涕兮，沾余襟之浪浪。——《楚辞·离骚》

茹 (rú) 指包含、柔软、宽容、灵秀，用作人名意指博学、宽容、伶俐之义；

[①]［rú］
［《廣韻》人諸切，平魚，日。］
［《廣韻》人渚切，上語，日。］
［《廣韻》人恕切，去御，日。］
(1)蔬菜的总名。
(2)茅根。泛指植物的根。《易·泰》：“拔茅茹以其彙。”李鼎祚集解引虞翻曰：“茹，茅根。”一说，相牵引貌。王弼注：“茹，相牽引之貌也。”
(3)吃，吞咽。
(4)引申为忍受。
(5)纳入；容纳。
(6)柔弱；柔软。
(7)覆盖；包裹。
(8)度，猜度。
(9)腐臭。参见“茹魚”。
(10)杂揉。
(11)塞。
(12)姓。南朝齐有茹法亮。

如今道士三四人，茹芝炼玉学轻身。——唐朝· 元结《宿无为观》

荒餐茹獠蛊，幽梦感湘灵。——唐朝· 韩愈《答张彻》

吹箫凤去经何代，茹玉方传得几年。——唐朝· 李程《赠毛仙翁》

穷贱餐茹薄，兴与养性宜。——唐朝· 姚合《街西居三首 三》

茹鲠喉尚隘，负重力未壮。——唐朝· 杜牧《感怀诗一首》

去去勿重陈，归来茹芝术。——唐朝· 张九龄《叙怀二首 二》

汉臣曾此作缧囚，茹血衣毛十九秋。——唐朝· 汪遵《北海》

折烟束露如相遗，何胤明朝不茹荤。——唐朝· 皮日休《闻开元寺开笋园寄章上人》

去去勿重陈，归来茹芝朮。——唐朝· 张九龄《叙怀二首》

梦入蓝桥，几点疏星映朱茹。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》