⒈  辅助，帮助：佐证（证据）。佐餐。
⒉  处于辅助地位的人：僚佐。
⒊  劝：佐食。佐酒（ａ．陪伴喝酒；ｂ．就着菜肴把酒喝下去）。

详细词义
◎ 佐 zuǒ
〈动〉
(1) (本作左。形声。从人，左声。本义：辅助，帮助)
(2) 同本义(古人以“右”为尊，“左”为卑。“佐”常用于下对上、弱对强的帮助。上对下，强对弱时用“佑”) [assist]
佐，助也。——《广雅》
故周公旦佐相天子。——《墨子·贵义》
陈胜佐之。——《史记·陈涉世家》
太宰之职，常建邦之六典，以佐王治邦国。——《周礼·天官》
四岳佐之。——《国语·周语下》
予佐尔贾。——明· 崔铣《记王忠肃公翱三事》
佐以科学。——蔡元培《图画》
佐读勤苦。——清· 周容《芋老人传》
(3) 又如：佐理(助理，帮助处理)；佐事(辅助事奉)；佐戎(参与军事)；佐相(辅助)；佐佑(辅助；支持)；佐检(辅助)；佐州(辅佐州政)；佐谋(辅助筹划)；佐治(辅佐治理)
(4) 陪同 [company]。又如：佐觞(陪酒助兴)；佐享(陪同受祭祀)
(5) 劝 [advise]
召之，使佐食，比已食，三叹。——《国语·晋语》。韦昭注：“佐，犹劝也。”
(6) 又如：佐觞(劝酒)
记性变化
◎ 佐 zuǒ
〈名〉
(1) 处于辅助地位的官员，僚属 [assitant]
有赵孟以为大夫，有 伯瑕以为佐。——《左传》
(2) 又如：佐杂(地方官署的辅佐官员)；佐吏(汉时辅佐地方政事的小官)；佐将(太平天国前期对军中带兵官和地方行政名的通称)
(3) 姓
◎ 佐 zuǒ
〈形〉
副，第二位 [second]
掌佐车之政。——《周礼·田仆》
郑周父御佐车。——《左传·成公二年》

佐 (zuǒ) 指帮扶、贤人、劝导、佐佑，用作人名意指为人善良、乐于助人、温和之义；

[①]［zuǒ］
［《廣韻》則箇切，去箇，精。］
［《集韻》子我切，上哿，精。］
(1)辅助；帮助。
(2)指辅佐者。
(3)指副职或任副职者。
(4)指次一等，处于陪同地位者。
(5)古代军职名。
(6)治理。
(7)劝。参见“佐食”。亦谓以其它食物助饮或助餐。
(8)左；左边。参见“佐券”。
(9)做。
(10)通“瘥”。参见“佐疾”。

歌云佐汉，捧日匡尧。——唐朝· 卢照邻《中和乐九章 歌公卿第八》

貂裘离阙下，初佐汉元勋。——唐朝· 郑巢《送灵溪李侍郎》

君抱王佐图，纵步凌陶甄。——唐朝· 陆龟蒙《奉和袭美二游诗 徐诗》

汉亡金镜道将衰，便有奸臣竞佐时。——唐朝· 秦韬玉《读五侯传》

茂先王佐才，作牧楚江隈。——唐朝· 韦嗣立《奉和张岳州王潭州别诗二首 一》

李斯佐二辟，巨衅钟其门。——唐朝· 吴筠《览古十四首 十》

应物方佐命，栖真亦归居。——唐朝· 吴筠《高士咏 混元皇帝》

国佐同时雨，天文属岁阳。——唐朝· 梁升卿《奉和圣制荅张说扈从南出雀鼠谷》

吾观鹪鹩赋，君负王佐才。——唐朝· 孟浩然《送丁大凤进士赴举呈张九龄》

自怜非剧孟，何以佐良图。——唐朝· 李白《中丞宋公以吴兵三千赴河南军次寻阳脱余之囚参谋幕府因赠之》

梦入蓝桥，几点疏星映朱佐。——宋朝· 吴文英《荔枝香近·七夕》